卡拉胶生产厂家，卡拉胶作用，卡拉胶价格

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产品英文：Carrageenan

产品又称：角叉菜角

产品用途：卡拉胶增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。

产品限量：卡拉胶各类食品，均为 GMP为限。     

产品特性：

卡拉胶1. 溶解性：不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂，易溶于热水成半透明的胶体溶液.(在70℃以上热水中溶解速度提高；

2. 胶凝性：在钾离子存在下能生成热可逆凝胶；

3. 增稠性：浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体，浓度升高形成高粘度溶胶，则呈非牛顿流体。

4. 协同性：与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用，能提高凝胶的弹性和保水性；

产品包装：卡拉胶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

产品贮存：卡拉胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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