品牌 | 超凡 | 产地 | 河南省郑州市 |
---|---|---|---|
保质期 | 两年 | 标准 | 国标 |
供应优质支链淀粉,支链淀粉生产厂家,支链淀粉作用,支链淀粉价格,食品级支链淀粉,支链淀粉用法用量,支链淀粉详细说明,支链淀粉用途,支链淀粉最新报价,支链淀粉添加量,支链淀粉
产品名称:支链淀粉
英文名称:amylopection
产品又称:胶淀粉,支链淀粉其分子中有许多个非还原性末端,但却只有一个还原性末端,故不显现还原性.在食物淀粉中,支链淀粉含量较高。
产品结构:
支链淀粉是一个具有树枝形分支结构的多糖。相对分子质量较大,一般由1000-300,000个左右葡萄糖单位组成,分子量约为100万,有些可达600万。D-吡喃葡萄糖单位通过α-1,4-苷键连接成一直链,此直链上又可通过α-1,6-苷键形成侧链,在侧链上又会出现另一个分支侧链。主链中每隔6-9个葡萄糖残基就有一个分支,每一个支链平均含有约15-18个葡萄糖残基,平均每24-30个葡萄糖残基中就有一个非还原尾基。因此支链淀粉的结构为高支化聚合物,十分复杂。
产品形状:
支链淀粉为白色粉末。在冷水中不溶,与热水作用则膨胀而成糊状。与碘作用产生红紫色。支链淀粉加热糊化后,分子中的链较为松散,因此具有较高的粘度。当淀粉糊冷却时,支链淀粉分子中的分支结构又减弱了分子链重新结合的紧密程度,表现出较好的抗老化能力。但支链淀粉耐剪切的稳定性较差,在剪切力作用下淀粉链被破坏,表现为粘度下降,保水力减弱。
产品作用:
支链淀粉在食品、医药、酿造、纺织、航空、铸造、建筑、石油钻探和粘合剂等工业上有广泛和特殊的用途。可作为优良的增稠剂、乳化剂、浆粘剂、悬浮剂、粘合剂、稳定剂、防老化剂等原料。
产品包装:支链淀粉内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
产品贮存:支链淀粉贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工产品有限公司产品有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人:韩业红0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138